Ayam bakar rempah kecap - Buat yang seneng banget menghabiskan akhir pekan dengan tontonan masak-masak Master Chef dari season awal, pasti nggak asing lagi dengan Chef Marinka. Nama wanita menawan tersebut memang melambung melewati acara di salah satu TV swasta hal yang demikian. Keahliannya dalam meracik bumbu kuliner tentu telah nggak perlu diragukan lagi. Kau juga bisa coba bikin sendiri resep masakan sehari-hari ala Chef Marinka berikut ini di rumah. Dijamin enak deh! Lantas saja ikuti resep berikut ini :

Ayam bakar rempah kecap Dari beragam variannya, resep ayam bakar kecap khas Yogyakarta patut dicoba. Menggunakan santan dan keluak, berikut adalah resep lengkap yang bisa kamu coba! Kamu bisa membuat Ayam bakar rempah kecap memakai 17 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Ayam bakar rempah kecap

  1. Sediakan 1 ekor ayam.
  2. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
  3. Sediakan 1 sach kecap bango 30ml.
  4. Sediakan 2 sdt garam.
  5. Kamu butuh 1 sdt kaldu bubuk.
  6. Sediakan Minyak untuk menumis.
  7. Siapkan secukupnya Air.
  8. Siapkan Bumbu halus.
  9. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  10. Siapkan 1 sdt merica.
  11. Siapkan 4 siung Bawang putih.
  12. Siapkan 4 siung Bawang merah.
  13. Siapkan 4 buah Cabai.
  14. Siapkan 2 batang Sereh.
  15. Bunda butuh 2 ruas Lengkuas.
  16. Kamu butuh 1 ruas Jahe.
  17. Siapkan 3 buah Kemiri.

Cara membuat Ayam bakar rempah kecap

  1. Potong ayam dan bersihkan. Lumuri dgn air jeruk nipis dan diamkan sebentar lbh krg 15 menit..
  2. Sangrai ketumbar dan kemiri sampai harum. Kemudian haluskan bersama bumbu halus lain..
  3. Tumis bumbu halus sampai harum dgn sedikit minyak. Setelah harum masukkan kecap manis. Aduk dan masak sebentar..
  4. Masukkan ayam, dan aduk sampai rata. Aduk2 jgn sampai gosong ya. Kalau sdh rata masukkan air sampai ayam terendam saja. Aduk dan tambahkan garam dan kaldu bubuk. Masak sampai air saat, bumbu meresap dan ayam matang..
  5. Angkat dan taro di wadah. Sisa bumbu nya jg pisahkan diwadah lain..
  6. Panaskan teflon dan olesi margarin. Bakar ayam dan olesi dgn sisa bumbu tadi. Balik2 dan bakar sampai matang. Klo sdh matang angkat dan siap dihidangkan. Ayam bakarnya harum rempah dan enak. Selamat mecoba. NOTE: bakar ayam bisa jg lsg d arang ya pasti lbh sedap. Sy di teflon krn gk punya tpt bakaran. 😁.

Baca Juga : Resep Chef Marinka Lainnya

Ayam bakar rempah kecap - Hampir setiap kali membuat acara di rumah, baik hanya sekedar berkumpul dengan keluarga ataupun teman-teman, memasak atau memanggang makanan adalah hal yang sering di. PagesBusinessesFood & BeverageRestaurantAsian RestaurantIndonesian RestaurantSambal Karmila, Ayam Bakar dan Goreng Rempah. Selain di bakar, ayam panggang yang di padu dengan bumbu kecap akan memberikan rasa yang lezat dan nikmat tiap kali gigitan. Terima kasih dan Selamat Mencoba