Nasi Bakar Ayam Suwir Kecap - Chef Arnold ialah salah satu juri MasterChef yang absensinya selalu ditunggu-tunggu, terutama kaum hawa. Kecuali trampil masak, chef kelahiran Surabaya ini juga dikenal punya penampilan yang memesona. Bertahun-tahun berkecimpung di dunia masak memasak, Chef Arnold punya segudang resep yang bisa kamu coba di rumah. Hening saja, resep-resep ala Chef Arnold ini gak melulu pakai bahan yang ribet, kok. Semisal beberapa resep berikut ini yang bisa kamu coba sendiri di rumah.

Nasi Bakar Ayam Suwir Kecap Anda bisa memasak Nasi Bakar Ayam Suwir Kecap memakai 20 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Nasi Bakar Ayam Suwir Kecap

  1. Bunda butuh 3 mangkok nasi.
  2. Siapkan Secukupnya daun pisang.
  3. Siapkan 1/2 kg ayam negeri.
  4. Kamu butuh 200 ml air.
  5. Sediakan 1 sdt saus tiram.
  6. Siapkan 2 sdm kecap manis.
  7. Kamu butuh 1 sdt kecap asin.
  8. Siapkan 3 sdm Butter.
  9. Siapkan 2 sdm minyak goreng untuk menumis.
  10. Sediakan Bumbu di haluskan:.
  11. Sediakan 8 bawang merah.
  12. Kamu butuh 4 siung bawang putih.
  13. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
  14. Bunda butuh 1/2 sdt gula jawa.
  15. Siapkan Bumbu cemplung:.
  16. Siapkan 2 lembar daun salam.
  17. Sediakan 2 sereh bagian putih, geprek.
  18. Sediakan 1 ruas lengkuas geprek,.
  19. Siapkan 2 cm jahe, geprek.
  20. Sediakan 1 helai daun bawang prei, iris.

Langkah-langkah membuat Nasi Bakar Ayam Suwir Kecap

  1. Kukus ayam. Setelah matang, dinginkan lalu suwir-suwir..
  2. Siapkan bumbu. Haluskan bumbu. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, cemplungkan bumbu cemplung. Aduk-aduk..
  3. Tambahkan ayam suwir. Aduk rata. Beri air, tunggu hingga bumbu meresap. Tambahkan kecap manis, saus tiram dan kecap asin. Aduk rata. Tes rasa. Angkat dan sisihkan..
  4. Siapkan daun pisang yaitu bersihkan. Taruh 1 mangkok nasi di atasnya. Tambahkan secukupnya Ayam Suwir Kecap, beri 1 sdm butter. Bungkus, dan semat dengan lidi atau tusuk gigi di kedua ujungnya..
  5. Panggang di atas teflon hingga tercium bau harum. Angkat. Nasi Bakar Ayam Suwir Kecap siap dihidangkan..

Baca Juga : Resep Chef Arnold Lainnya

Nasi Bakar Ayam Suwir Kecap - Terima kasih dan Selamat Mencoba